谈球吧烹飪旅遊系開展烘焙專題教研活動

在全院廣大師生積極投身於谈球吧疫情防控工作中的同時👩‍🦲，狠抓教育教研工作始終不松勁🫔，谈球吧烹飪旅遊系為了更好地籌備今年全國職業技能大賽—烘焙技能賽項，於8月19日組織系部全體教師開展了“烘焙專題教研活動”⛅️。谈球吧黨委常委、副院長張展到教研活動現場進行指導。

活動中◻️🙅🏻‍♀️，指導教師就烘焙技能賽項的學生練習作品逐一進行了展示。指導教師從就參賽的基礎作品、創意作品的技藝及靈感來源進行了詳細地介紹。其他教師們為更好提高參賽作品質量以及品質進行了建言獻策👋🏿。經過廣大教師們的創新思想的碰撞🫄🏼，參賽師生們將對自己的作品不斷進行完善和改進🚵🏿‍♂️，為在大賽中取得優異成績奠定了堅實的基礎。

討論結束以後😣，谈球吧張展副院長表示此次大賽谈球吧高度重視，通過此次專題教研活動🧑‍🦯‍➡️，師生們的訓練實操成果凸顯👨🏿‍🎨，同時對廣大參賽師生提出幾點期望🏋️。一是希望廣大參賽師生學習領會好大賽要求🔌🦻。要針對大賽深入研究相關文件，熟悉各項考核和評判標準👨‍🦽‍➡️🥼，緊扣細節👃🏼🫴，抓住客觀分🏇🏼，突破主觀分👴🏻；二是希望多開展此類教研活動，有助於開闊思路，創新方法👨🏻‍🔧；三是希望廣大參賽師生要不斷的打磨作品，做到精益求精，爭取在大賽中取得優異的成績。（谈球吧烹飪旅遊系）